Uma safra recorde de café no Brasil em 2026/27 é o que espera o setor. Estimativas apontam para uma colheita de 70,7 milhões de sacas, um aumento de 13,5% em relação ao ciclo anterior. Esse crescimento significativo pode trazer alívio ao mercado global de café, que tem enfrentado dificuldades de abastecimento.
A projeção, divulgada pela StoneX, supera o recorde anterior de 67,6 milhões de sacas registrado em 2020/21. A expectativa é impulsionada pela recuperação da produtividade das lavouras de arábica, a espécie mais valorizada no mercado internacional. Contudo, a confirmação do recorde ainda depende das condições climáticas.
“Pela nossa série histórica, se realmente se confirmar, é recorde… Claro que isso depende do clima, qualquer problema poderia impactar a produção. Várias etapas ainda estão por vir, mas é um cenário de melhora na oferta”, explicou Fernando Maximiliano, especialista da StoneX. Apesar do otimismo, a consultoria ressalta que o volume ainda pode ser impactado por problemas climáticos, como os ocorridos durante a fase de florada.
Espera-se que a produção de café arábica atinja 47,2 milhões de sacas em 2026, um aumento de 29,3%. Já a produção de canéforas (conilon e robusta) deve recuar 8,9%, para 23,5 milhões de sacas, após um ano de produção recorde em 2025. Minas Gerais e São Paulo, importantes estados produtores, devem apresentar crescimento.
Caso a safra recorde se confirme, o Brasil poderá reforçar sua posição como principal fornecedor global de café. Segundo a StoneX, a colheita de 2026 é crucial para a recomposição de estoques, que foram afetados por safras abaixo do potencial nos últimos anos. “Isso significa um alívio para o mercado. Depois de anos com problemas sérios de oferta, a safra 2026 poderia começar a recompor estoques”, concluiu Maximiliano.
Fonte: http://www.infomoney.com.br
